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CHÂTEAU LA FRANCE
2010

Bordelais • Bordeaux rosé
rosé tranquille - de 5 €
Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château la France a dédié une toute petite partie de ses vignes à son rosé 2010. Sur 77 ha, 85 ares sont à l'origine d'un vin pâle aux contours saumonés qui répondra aux attentes des amateurs de rosés fruités et frais. On découvre des senteurs fines et agréables de cassis et de myrtille, puis une chair avenante, souple et élégante, aux évocations de framboise. Le tout est réveillé par des notes épicées et par un soupçon de citron. Ce pur cabernet franc est une curiosité, comme la dernière acquisition du château: la sculpture monumentale Le Coq, de l'artiste Georges Saulterre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la france
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les appellations régionales de Bordeaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
5450
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
Bordeaux rosé
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Merlot
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU LA FRANCE
1, rte de Fosselongues
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 24 10
F: +33 5 57 55 24 19
@: contact@chateaulafrance.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la france, se déguste en accords avec les mets suivants :
Entrées
Riz et risottos
Légumes
Veau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Entrées
Harengs marinés au poivre et vin blanc
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Riz et risottos
Riz sauté au poulet et à la coriandre
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Légumes
Tomates farcies
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau
Veau aux olives
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
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