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CHÂTEAU LA FRANCE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste vignoble d'un seul tenant (80 ha) commandé par un château du XIXes. a été racheté l'an dernier par la famille Mottet, originaire de Bordeaux. Élevé douze mois en barrique, ce 2008 s'ouvre sur d'intenses arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de légères touches vanillées. La bouche s'annonce par une attaque tout en rondeur, puis déroule une matière ample aux tanins riches et épicés, équilibrés par une belle fraîcheur en finale. On attendra deux ans pour laisser le tout s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la france
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE FONCAUDE
château la France
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 24 10
F: 05 57 55 24 19
@: contact@chateaulafrance.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la france, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).