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CHÂTEAU LA FLEUR-PETRUS
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru voisin de Petrus a été acquis par les Moueix en 1953. Implanté sur le plateau, il s'est agrandi en 1994 par l'adjonction d'un mamelon graveleux qui en a porté la superficie à 14,5 ha. Le 2005 se présente dans une robe rouge sombre à reflets grenat et livre un bouquet épanoui et frais aux senteurs de fruits noirs, de cuir et de tabac à pipe. Souple et tendre à l'attaque, la bouche offre une chair moelleuse aux tanins soyeux, marquée en finale d'une fraîcheur de jeunesse, comme le note un dégustateur. Une fougue qui se calmera avec une garde de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur-petrus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château la fleur-petrus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).