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CHÂTEAU LA FLEUR-PETRUS
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Moueix et Jean-Claude Berrouet s'intéressent à toutes les pratiques culturales qui respectent le terroir. S'ils ne sont pas passés à l'agrobiologie certifiée, ils n'en sont pas très éloignés, s'inscrivant dans la ligne de la lutte intégrée – une conduite de la vigne soucieuse de l'environnement. Ce cru de graves sur sous-sol argileux est complanté de 76 % de merlot et de 24 % de cabernet franc. Une séduisante teinte bordeaux, animée d'un léger liseré tuilé, un nez de réglisse, de fruits rouges, une attaque pleine, puis un développement encore ferme marqué par vingt mois d'élevage en barrique: il faut attendre au moins deux ans pour laisser cette bouteille s'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur-petrus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
42200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU LA FLEUR-PETRUS

33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 78 96
F: 05 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château la fleur-petrus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.