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CHÂTEAU LA FLEUR PENIN
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Carteyron est bien connu de l'autre côté de la Dordogne, à Génissac, pour son Ch. Penin. Il a acquis en 2011 une petite vigne de 2,5ha en pied de côte à Saint-Pey-d'Armens, créé sa cuverie, son chai et sa salle de réception.

Ce premier millésime porte beau dans sa robe profonde. Au nez, il s'ouvre sans réserve sur un fruité mûr agrémenté de réglisse et d'épices douces. En bouche, il offre du gras, de la douceur, du volume et des tanins élégants et soyeux. Un vin harmonieux, à boire jeune ou patiné par la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur penin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2022
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PENIN
lieu-dit Combot
33330 Saint-Pey-d'Armens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 46 98
F: +33 5 57 24 41 99
@: vignoblescarteyron@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la fleur penin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf bourguignon

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COMMENTAIRE
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