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CHÂTEAU LA FLEUR MORANGE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En une dizaine d'années, ce couple installé sur un petit vignoble au sud-est de l'appellation a réussi à faire connaître le nom de son cru grâce à la qualité des vins qu'il élabore (coup de coeur l'an dernier). Le 2007 est sélectionné pour sa couleur intense et son bouquet déjà expressif, concentré, encore un peu marqué par un boisé très épicé (vanille, cannelle). L'attaque est vive, puis les fruits mûrs arrivent, vite rejoints par des tanins boisés. Un vin qui demande à être un peu attendu pour gagner en finesse (trois à cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur morange
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VÉRONIQUE ET JEAN-FRANÇOIS JULIEN
Ferrachat Saint-Pey-d'Armens
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 40 37 86
F: +33 5 57 47 16 72
@: julienjf33@aol.com

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Le vin : Château la fleur morange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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