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CHÂTEAU LA FLEUR JONQUET
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cru dirigé par Laurence Lataste, l'une des «Aliénor du vin» – membre d’une association destinée à faire reconnaître la place des femmes dans la viticulture bordelaise. Son graves blanc justifie son nom par son bouquet mariant les fleurs blanches au buis et aux agrumes. Rond et long, il accompagnera des poissons en sauce ou des brochettes de lotte et de gambas.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur jonquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENCE LATASTE
5, rue Amélie 5, rue Amélie
33200 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 17 08 18
F: +33 5 57 22 12 54
@: l.lataste@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la fleur jonquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).