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CHÂTEAU LA FLEUR HAUT-CARRAS
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patiemment constitué, parcelle après parcelle, par Albert Tiffon, ce petit vignoble dépendant d'un cru en appellation haut-médoc propose un pauillac qui attire l'œil par sa robe pourpre à reflets noirs. Fruits mûrs, torréfaction, cannelle: les arômes du bouquet sont puissants, tout comme la structure tannique qui encadre une chair dense et veloutée témoignant de la grande maturité des raisins. À attendre cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur haut-carras
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBERT TIFFON
10, rte du Junca
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 58 66
F: +33 5 56 59 56 95
@: albert.tiffon@wanadoo.fr

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Le vin : Château la fleur haut-carras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.