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CHÂTEAU LA FLEUR GUEYROSSE
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mis en bouteille par la maison Sichel, ce saint-émilion est issu de terroirs sablo-graveleux, et naît de deux tiers de merlot, d'un quart de cabernet franc et d'un appoint de cabernet-sauvignon. Paré d'une robe rubis sombre et profond, il développe un bouquet complexe et élégant, sur des arômes de fruits rouges et noirs frais, avec une subtile touche boisée. La bouche corsée, charnue et harmonieuse révèle une belle structure équilibrée qui permettra une bonne garde. Bonne typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur gueyrosse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA MAISON SICHEL
Salle d'Arche
33490 Saint-André-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 50 52
F: +33 5 56 63 42 28
@: ventes-france@sichel.fr

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Le vin : Château la fleur gueyrosse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.