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CHÂTEAU LA FLEUR GRANDS-LANDES
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avant de reprendre l'exploitation familiale, Isabelle Fort a enseigné pendant dix ans la viticulture et l'oenologie. Son 2007 montre d'emblée un caractère vif: le bouquet rappelle les fruits frais acidulés. En bouche, les tanins affichent aussi une petite nervosité finale. L'ensemble est équilibré, avec de la mâche, et cette acidité de bon aloi lui confère une certaine aptitude à la garde: de deux à cinq ans. Polyvalente, cette bouteille s'accommodera aussi bien de charcuterie que de grillades ou de fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur grands-landes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES CARRÈRE
9, rte de Lyon Lamarche
33910 Saint-Denis-de-Pile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 31 75
F: +33 5 57 24 30 17
@: vignoble-carrere@wanadoo.fr

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Le vin : Château la fleur grands-landes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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