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CHÂTEAU LA FLEUR DU CASSE
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit cru, essentiellement constitué de vieux merlot planté sur sols argilo-calcaires avec un appoint de 5 % en cabernet franc, a été acquis en 1996 par la famille Garzaro qui exploite également un beau vignoble en Entre-Deux-Mers et d'autres à Pomerol. D'une couleur grenat sombre, ce 98 développe au nez un bouquet intense et complexe, actuellement un peu dominé par des odeurs de bois brûlé et de réglisse, mais agrémenté d'un joli fruité sous-jacent. La bouche révèle un bel équilibre avec des tanins charnus et étoffés, beaucoup d'élégance et une longue finale, gage d'une bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur du casse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GARZARO
Ch. Le Prieur 39, rte de Branne
33750 Baron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 30 16 16
F: +33 5 56 30 12 63
@: contact@vignoblesgarzaro.com

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Le vin : Château la fleur du casse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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