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CHÂTEAU LA FLEUR CRAVIGNAC
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cru d'ancienne notoriété créé au XVIIIes., dont le vin, l'un des favoris de Raymond Poincaré, fut servi au restaurant de l'Assemblée nationale. Ce domaine est propriété depuis 1960 de la famille Beaupertuis.

Cette cuvée retient l'attention par son équilibre. Un beau rubis intense anime la robe. Le nez mêle agréablement les fruits et la vanille, agrémentés d'une touche de cuir. Le palais se révèle ample, gras, rond sans lourdeur, étayé par des tanins mûrs qui n'écrasent pas l'ensemble. Un vin à apprécier dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur cravignac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
46000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CRAVIGNAC
Cravignac BP 104
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 38 03
F: +33 5 57 55 38 01
@: chateaucravignac@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la fleur cravignac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintadeau rôti

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.