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CHÂTEAU LA FLEUR CRAVIGNAC
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement cité dans le Guide, ce cru est toujours servi au restaurant de l'Assemblée nationale. Ce 98 se pare d'une jolie couleur rubis intense. Le bouquet évoque les fruits rouges très mûrs et décline des notes beurrées, animales. La bouche, ronde et pleine, repose sur des tanins fondus. Ce vin pourra être servi dans deux à trois ans sur viandes rouges, volailles et fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur cravignac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
51400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CRAVIGNAC
Cravignac BP 104
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 38 03
F: +33 5 57 55 38 01
@: chateaucravignac@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la fleur cravignac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.