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CHÂTEAU LA FAURIE MAISON NEUVE
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un bon terroir graveleux, ce 98 mérite l'attention pour son intensité aromatique marquée par les épices, les fruits noirs (cassis), le gibier, la violette et la vanille. En bouche, c'est un vin agréable, aux tanins souples. A boire pour son fruit dès maintenant ou à garder deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la faurie maison neuve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MICHEL COUDROY
Maison-Neuve
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 23
F: +33 5 57 74 64 18
@: michel-coudroy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la faurie maison neuve, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.