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CHÂTEAU LA FAUCONNERIE
Cuvée Prestige Vieilli en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue de vignes de cinquante ans – du merlot à 80 % – cette cuvée Prestige mérite l'attention pour son bouquet expressif mêlant les fruits noirs bien mûrs, les épices douces et les fleurs des champs. Franc à l'attaque, volumineux, ce 2005 dévoile des tanins très présents et boisés qui devront se fondre. À laisser vieillir un à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fauconnerie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLE PARET
3, Champ de Tricot
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 65 47
F: 05 57 74 65 47
@: vignobleparet@orange.fr

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Le vin : Château la fauconnerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.