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CHÂTEAU LA DOURNIE
Élise 2006

Guide 2009
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Étienne monte à nouveau sur la plus haute marche du podium grâce à cette cuvée dominée par la syrah (complétée de grenache), dont l'expression aromatique révèle une grande complexité: thym, garrigue, fruits noirs mûrs, notes balsamiques. Le palais ample et puissant s'épanouit longuement sur des tanins fermes aux accents poivrés. Une superbe expression du terroir à laisser en cave jusqu'en 2010. Le Ch. Étienne La Dournie rouge 2006 (8 à 11 €) obtient une étoile pour son fruité vanillé et sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la dournie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA DOURNIE
La Dournie
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 19 43
F: +33 4 67 38 00 37
@: chateau.ladournie@wanadoo.fr

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Le vin : Château la dournie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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