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CHÂTEAU LA DORGONNE
L'Expression du terroir 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entièrement restructuré à sa reprise en 2000, ce domaine est certifié pour partie en bio depuis 2007. Des rendements bien maîtrisés ont permis à la syrah (80 %) et au grenache d'exprimer tout leur potentiel dans ce vin à la robe pourpre profonde, qui possède un nez intense de fruits noirs, d'épices et de réglisse, accompagnés d'élégantes notes boisées (dix-sept mois en fût). En bouche, les dégustateurs ont été séduits par la finesse et la fraîcheur des arômes ainsi que par la structure à la fois puissante et élégante. À attendre deux ou trois ans. La cuvée principale rouge 2006 (8 à 11 €), dominée par le grenache, particulièrement fruitée, structurée et équilibrée, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la dorgonne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA DORGONNE

84240 La Tour-d'Aigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 07 50 18
F: 04 90 07 56 55
@: info@ladorgonne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la dorgonne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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