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CHÂTEAU LA CURNIÈRE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nord de l'appellation, à une altitude de 500 m, le château la Curnière retrouve un élan depuis 2009. Ses nouveaux propriétaires proposent un 2010 élaboré à partir de trois tiers de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon. Drapé dans une robe pourpre et jeune, ce vin dévoile un bouquet de fruits rouges rehaussé d'épices. Après une attaque franche, la bouche, qui conserve le fruité perçu à l'olfaction, se montre chaleureuse (cerise à l'alcool), portée par des tanins bien présents et encore un peu austères en finale. À découvrir dans un an ou deux sur une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la curnière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA CURNIÈRE
rte de Montmeyan lieu-dit La Curnière, D 71
83670 Tavernes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 23 94
F: 04 89 67 00 10
@: contact@chateaulacurniere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la curnière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.