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CHÂTEAU LA CROIZILLE
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquise en 1996 par la famille de Schepper de Moor, ce tout petit cru de 5 ha repose sur des sols argilo-calcaires. Dix-huit mois de barrique neuve ont donné cette sélection issue à 70 % de merlot, qui se présente dans une belle robe soutenue à reflets rubis. Le nez, très puissant et complexe, évoque les fruits rouges, la violette, le pain d'épice et la vanille. La bouche ample et charnue possède une structure équilibrée et des tanins gras et riches qui persistent longuement en finale et assureront un excellent vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croizille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. TOUR BALADOZ

33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

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F: +33 5 57 50 30 01
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Le vin : Château la croizille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.