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CHÂTEAU LA CROIX-TOULIFAUT
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Àla tête de ce cru, l'une de ces nombreuses familles corréziennes devenues des acteurs incontournables du vignoble libournais. Le domaine doit son nom à une ancienne croix jalonnant le chemin de Compostelle, baptisée tot li falt, « tous y succombent » en occitan. Les nombreux promeneurs qui arpentent encore aujourd'hui ces chemins pourront aussi succomber aux charmes de ce 2010 rubis intense, riche en arômes boisés aux accents épicés et cacaotés. La bouche dévoile une structure ferme et fine à la fois, accompagnée par un boisé soutenu mais racé, qu'affineront deux ou trois ans de garde. Le Ch. la Croix 2010 (33 700 b.), qui donne une large place aux cabernets (40 %), plus austère, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix-toulifaut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU JEAN-FRANÇOIS JANOUEIX
37, rue Pline-Parmentier BP 192
33506 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 86
F: +33 5 57 51 53 16
@: info@j-janoueix-bordeaux.com

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Le vin : Château la croix-toulifaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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