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CHÂTEAU LA CROIX-TOULIFAUT
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'origine du nom est intéressante. La croix en pierre est une halte sur le chemin de Compostelle et Toulifaut vient du roman tôt li falt signifiant tous y succombent. Résisterez-vous à ce 2004 qui, quoiqu'un peu jeune, paraît très prometteur? Son bouquet mêle la violette, la mûre et le pain grillé. Sa bouche, chaleureuse et dense en attaque, est ensuite dominée par le boisé et les tanins. L'ensemble devrait se fondre dans les deux ou trois prochaines années. On pourra ainsi apprécier ce vin avec une entrecôte à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix-toulifaut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU JEAN-FRANÇOIS JANOUEIX
37, rue Pline-Parmentier BP 192
33506 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 86
F: +33 5 57 51 53 16
@: info@j-janoueix-bordeaux.com

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Le vin : Château la croix-toulifaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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