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CHÂTEAU LA CROIX-TOULIFAUT
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de ce petit cru de la maison Joseph Janoueix est issu de la langue romane: tot li falt signifie en vieux français tout y faille, c'est-à-dire tous y succombent. Il est installé sur des sols sableux à fonds ferrugineux, comportant de fortes quantités d'alios machefer qui lui confèrent son caractère. De teinte rouge cerise vive et brillante, ce vin est délicat au nez avec ses arômes de petits fruits rouges et ses notes florales de violette, harmonieusement associés à un boisé fondu. La bouche est corsée et solide, un peu nerveuse, et bien armée pour une bonne garde grâce à des tanins fermes et persistants.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix-toulifaut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU JEAN-FRANÇOIS JANOUEIX
37, rue Pline-Parmentier BP 192
33506 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 86
F: +33 5 57 51 53 16
@: info@j-janoueix-bordeaux.com

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Le vin : Château la croix-toulifaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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