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CHÂTEAU LA CROIX SAINT-JEAN
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Tapon, présente dans la région depuis le XVIes., cultive 31,3 ha de vignes, dont cette parcelle en lalande. Né de graves alluvionnaires, le merlot y règne en maître (90 %). Ce millésime affiche une robe encore jeune. Ses arômes jouent dans le registre des fleurs et des fruits frais. Sa saveur souple et fraîche rappelle les fruits à l'eau-de-vie. C'est un vin de plaisir que l'on pourra servir assez rapidement pour savourer son fruit. Une suggestion gourmande: une poule farcie au pot, accompagnée de ses petits légumes, dans son bouillon aux truffes...
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix saint-jean
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAYMOND TAPON
château des Moines Mirande
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 61 20
@: information@tapon.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la croix saint-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :

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