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CHÂTEAU LA CROIX SAINT-BENOÎT
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine situé à Cubzac-les-Ponts, commune où trois ponts franchissent la large Dordogne, est implanté en bordure du petit ruisseau de la Virvée. Il signe un vin issu à 80 % de cabernet franc. La robe est grenat foncé à reflets violets. Les arômes de cacao et de vanille de l’élevage enrobent le fruit avec élégance. Une même délicatesse caractérise la bouche souple et persistante, qui finit sur de jolies notes boisées. On peut laisser cette bouteille trois ans en cave ou la servir prochainement avec une viande rouge rôtie ou du petit gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix saint-benoît
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES CHOQUET
30, rue de Bernescut
33240 Cubzac-les-Ponts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 04 96
F: 05 57 43 04 96
@: vignobles.choquet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix saint-benoît, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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