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CHÂTEAU LA CROIX-JURA
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce domaine familial, les chais ont remplacé un ancien moulin qui fit partie du décor jusqu'à la fin du XIXes. Digne représentant de l'appellation, ce 2009 affirme encore des tanins un peu sévères, mais qui n'entament pas pour autant le plaisir que procure un fruité intense et chaleureux (fruits noirs principalement), au nez comme en bouche. Un vin puissant et structuré qu'une garde de trois à cinq ans assagira. Il sera alors temps de le déboucher sur un rôti de veau aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix-jura
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MOULIN DU JURA
1, lieu-dit le Moulin-du-Jura
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 27 98
F: +33 5 57 74 18 96
@: contact@moulindujura.fr

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Le vin : Château la croix-jura, se déguste en accords avec les mets suivants :

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