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CHÂTEAU LA CROIX
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cédric Espagnet a pris en 2003 les rênes du domaine familial; il exploite près de 18 ha au sud de l’appellation. Mi-cabernet-sauvignon mi-merlot, son graves rouge élevé en fût se montre très agréable, tant par sa couleur profonde et brillante que par ses francs arômes de fruits noirs et de cuir, assortis d’une délicate note toastée. Ses tanins épicés et sévères en finale appellent deux ou trois ans de garde pour s’arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ESPAGNET
Ch. la Croix rte d'Auros
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 72 18 55 30
F: 05 56 63 19 18
@: chateaulacroix@free.fr

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Le vin : Château la croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.