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CHÂTEAU LA CROIX DE ROCHE
Collection privée 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seulement un demi-hectare de vieux merlot, acquis en 2006, pour cette Collection privée du château la Croix de Roche. Ce premier millésime en fronsac – le domaine produisait jusqu'à présent du bordeaux, du bordeaux supérieur et du crémant-de-bordeaux – apparaît très réussi. La robe cerise est limpide. Le bouquet, déjà un peu animal, ne manque pas de fruité. La bouche riche et gourmande laisse une agréable sensation de douceur. D'ici deux à cinq ans, l'harmonie sera parfaite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix de roche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA CROIX DE ROCHE
17, rte de Marze
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 38 52
@: chateau-la-croix-de-roche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix de roche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.