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CHÂTEAU LA CROIX DE ROCHE
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé provient d'une association de merlot (75 %) et le solde en cabernet franc, en culture traditionnelle ("biologiquement raisonnable"), nous dit avec sagesse le propriétaire. Une saignée partielle (30 %) produit néanmoins une belle teinte rose intense et un nez puissant, prodiguant généreusement la cerise et la fraise écrasée. Superbement expressif, il méritera des menus de choix.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix de roche
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

EARL LA CROIX DE ROCHE
17, rte de Marze
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 38 52
@: chateau-la-croix-de-roche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix de roche, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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