CHÂTEAU LA CROIX DE QUEYNAC

2008
Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Gabard a repris en 1999 avec son épouse Paola la propriété familiale établie dans la vallée de l'Isle, au nord de Fronsac. Son vignoble de 41ha est dédié aux appellations régionales, qu'il propose sous diverses étiquettes.

Ce domaine de 40 ha, commandé par une demeure à l'architecture baroque datant de 1745, présente un vin brillant, teinté de nuances vertes. Né du sauvignon (80 %) et du sémillon plantés sur un terroir limoneux-sableux, celui-ci livre des senteurs fraîches de fruits blancs et d'agrumes sur un fond biscuité. La bouche bien construite, tout en rondeur, se fait légèrement acidulée, longue et élégante en finale. Déjà prêt à être servi sur un cake au saumon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix de queynac
RÉGION :
Bordelais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix de queynac, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES GABARD
25, route de Cavignac
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 30 77
F: +33 5 57 84 35 73
@: vignobles.gabard@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)