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CHÂTEAU LA CROIX DE MOUCHET
Cuvée sélectionnée Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acheté en 1947, ce domaine est aujourd'hui conduit par la troisième génération de la famille Grando. Ce vin à la robe pourpre dégage des parfums de cèdre soulignés d'une note minérale. L'attaque ronde ouvre sur une bouche souple et chaleureuse, aux tanins encore un peu sévères en finale. Il sera nécessaire de patienter entre deux et trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix de mouchet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA CROIX DE MOUCHET
2, Mouchet
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 83
F: +33 5 57 74 59 61
@: croixdemouchet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix de mouchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.