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CHÂTEAU LA CROIX DE L'ESPÉRANCE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble de merlot est situé au nord-ouest du village de Lussac, sur un plateau argilo-calcaire, à 70 m d'altitude. Son 2003 présente une robe presque noire, alors que les arômes de fruits noirs sont délicats; des tanins puissants mais soyeux confèrent une corpulence gourmande à ce vin de plaisir immédiat. On pourra le laisser évoluer de deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix de l'espérance
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. FOMBRAUGE
lieu-dit Fombrauge
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 77 12
F: +33 5 57 24 66 95
@: chateau@fombrauge.com

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Le vin : Château la croix de l'espérance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.