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CHÂTEAU LA CROIX DE GAY
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru familial de longue lignée (XVes.) est très régulièrement sélectionné par nos dégustateurs, avec même un coup de coeur pour son 2000. En 2002, les conditions étaient plus difficiles mais le vin reste sympathique. Sa couleur rubis intense présente quelques reflets tuilés. Le bouquet repose surtout sur un boisé toasté et vanillé. C'est également le cas pour la bouche, dont la trame déjà affinée et élégante permettra de servir cette bouteille assez prochainement pour accompagner des mets délicats.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix de gay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26967
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV CH. LA CROIX DE GAY
8, chem. de Saint-Jacques-de-Compostelle lieu-dit Pignon
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 19 05
F: +33 5 57 51 81 81
@: contact@chateau-lacroixdegay.com

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Le vin : Château la croix de gay, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.