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CHÂTEAU LA CROIX-DAVIDS
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette importante cuvée provient d'une dizaine d'hectares plantés à 90 % de merlot sur les argilo-calcaires de Lansac. Le vin, très coloré, évoque l'améthyste foncée. Les arômes du merlot bien mûr dominent le nez, accompagnés d'une sève boisée. Tendre et fruité au palais, bien vivant et soutenu par des tanins soyeux mais denses, ce 2009 sera bientôt bon à boire, mais il pourra aussi se garder plusieurs années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix-davids
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS MENEUVRIER
57, rue Valentin-Bernard
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 94 03 94
F: 05 57 94 03 90
@: meneuvrier.didier@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix-davids, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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