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CHÂTEAU LA CROIX CANTENAC
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des sols sablo-graveleux, avec 70 % de merlot et 20 % de cabernet franc, les 10 % restants étant partagés entre cabernet-sauvignon et cot rouge, ont donné un vin agréable, de couleur grenat, légère, limpide et brillante. Encore un peu fermé, il demande une certaine aération pour livrer des parfums de fruits rouges mêlés d'élégantes notes boisées, vanillées et grillées. Bien équilibrée, souple et tendre, d'une bonne persistance aromatique en finale, c'est une bouteille prête à boire d'ici un ou deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix cantenac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES BENOÎT RICHARD
Le Vieux-Bourg
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557741908
F: 557741908

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Le vin : Château la croix cantenac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).