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CHÂTEAU LA CROIX BONNELLE
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur sols argilo-siliceux, ce cru est composé à 90 % de merlot avec un appoint de 10 % de cabernet franc. Revêtu d'une robe rubis légère et brillante, ce 97 se révèle plaisant et prêt à être consommé. Le bouquet libère à l'agitation des odeurs animales de cuir et des notes fraîches de sous-bois et de réglisse. La bouche, souple et soyeuse, compense un certain manque de concentration par une belle harmonie et des arômes agréables de fruits rouges frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix bonnelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Le vin : Château la croix bonnelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.