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CHÂTEAU LA CROIX BONNEAU
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Installé à Montagne en 2005 dans le cadre d'une reconversion professionnelle, Éric Salmon se réjouit de son choix, d'autant que la réputation de son domaine est aujourd'hui bien établie. Son cru principal, majoritairement issu de merlot, se montre déjà prêt à boire. Il livre de fraîches senteurs de fruits rouges et une bouche soyeuse, franche, toujours sur le fruit. Quant au 2009 Renaissance (15 à 20 €; 4 700 b.), élevé dix-huit mois en fût, il est cité pour sa matière dense et opulente. On l'attendra trois à quatre ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix bonneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EURL SALMON ET FILS
1, lieu-dit Bonneau
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 55 27 47
@: salmon.e@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la croix bonneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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