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CHÂTEAU LA CROIX BELLEVUE
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble a été acquis par Jean-Louis Trocard en 2000. Il est établi sur des graves argileuses. L'encépagement comprend une moitié de merlot, un quart de cabernet franc et un quart de cabernet-sauvignon. Cela donne un joli vin à la robe rubis chatoyante et brillante, au nez fruité et frais, légèrement épicé avec de fines touches boisées. La bouche, souple et équilibrée, joue sur des saveurs fruitées acidulées, et fait preuve d'une bonne tenue en finale. Une bouteille plaisir à ouvrir dans deux à trois ans sur des volailles rôties.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-LOUIS TROCARD
1175, rue Jean-Trocard
33570 Les Artigues-de-Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 57 90
F: +33 5 57 55 57 98
@: contact@trocard.com

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Le vin : Château la croix bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.