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CHÂTEAU LA CROIX BELLEVUE
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage réparti entre merlot (50 %) et les deux cabernets à parts égales donne cette robe profonde à reflets cerise et ce bouquet encore discret de prunelle, de cassis mêlé à des notes de boisé fondu. Les tanins riches et équilibrés évoluent avec fermeté; ils s'adouciront après trois à cinq ans de garde. La cuvée spéciale l'Ambroisie du château la Croix des Moines 2000 (46 à 76 €) obtient également une étoile. Elaborée à partir du seul merlot, elle est marquée par un boisé toasté intense qui demande un long vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-LOUIS TROCARD
1175, rue Jean-Trocard
33570 Les Artigues-de-Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 57 90
F: +33 5 57 55 57 98
@: contact@trocard.com

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Le vin : Château la croix bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.