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CHÂTEAU LA CROIX
2008

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le peintre animalier Princeteau, premier maître d'art de Toulouse-Lautrec, avait son atelier dans le domaine. De nos jours, cette fibre artistique est mise au profit du vin à en juger par ce 2008 élégant: robe rubis brillant; bouquet de réglisse, de fruits rouges des bois, tonifié par une pointe minérale; bouche ample, ronde, fruitée, tout en délicatesse. À boire dans les cinq prochaines années. Du même propriétaire, le Roullet (11 à 15 €; 6 500 b.), dans le même registre souple et fruité, est cité et prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DORNEAU
La Croix
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 28
F: +33 5 57 74 08 88
@: scea-dorneau@wanadoo.fr

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Le vin : Château la croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.