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CHÂTEAU LA COUTELIÈRE
2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un fronton rouge framboise assez soutenu, assemblage de tous les cépages de l'appellation (négrette, cabernet franc, cabernet-sauvignon, syrah et gamay). Le nez très plaisant et subtil libère des parfums de petits fruits frais rouges et noirs accompagnés de violette. Une attaque douce introduit une bouche bien équilibrée, ronde et friande, qui préserve tout son fruit et se prolonge sur de fins tanins. Ce vin pourra accompagner des grillades ou une volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la coutelière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS CLAUDE NICOLAS
2310, RN 20
82370 Campsas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 24 10 10
F: 05 63 24 10 11
@: contact@claude-nicolas.fr

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Le vin : Château la coutelière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.