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CHÂTEAU LA COUSPAUDE
2011 • Gd cru clas.

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété de 7 ha s'appuie sur un terroir argilo-calcaire et un encépagement (merlot à 75 % complété des deux cabernets) typiques du plateau de Saint-Émilion. Le 2011 tient son rang. Le bouquet, à la fois élégant et généreux, mêle petits fruits mûrs, boisé chocolaté et nuances mentholées. Une attaque souple et soyeuse introduit un palais suave et gras, soutenu par des tanins fermes et fins, taillés pour la garde.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Saint Hubert 2011 (20 à 30€; 15000b.): un peu plus de cabernets pour ce vin expressif (fruits confits, épices, sous-bois, torréfié), dense, charnu et solide.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la couspaude
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES AUBERT
Ch. la Couspaude
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 15 76
F: +33 5 57 40 10 14
@: vignobles.aubert@wanadoo.fr

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Le vin : Château la couspaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard aux cerises

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