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CHÂTEAU LA COURONNE
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête d'un domaine de 11 ha depuis 1994, Thomas Thiou propose d'année en année un vin régulièrement retenu. Il s'agit d'un pur merlot vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant douze mois. La fermentation malolactique, tardive, a lieu l'été suivant la récolte. Le 2005 revêt une robe grenat sombre aux reflets violets et exprime des parfums délicats de fruits rouges, de réglisse, de caramel. Le fruit se prolonge dans un palais équilibré, gras et harmonieux. Un vin plaisir à apprécier jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la couronne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL THOMAS THIOU
Château la Couronne 34, Le Bourg
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 66 62
F: +33 5 57 74 51 65
@: lacouronne@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la couronne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.