CHÂTEAU LA COURANÇONNE
Séguret La Fiole du chevalier d'Elbène 2011
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
"La fiole du chevalier d'Elbène – ce notable d'Avignon et chevalier du Saint-Esprit possédait une partie de ces terres au XVIIes. – recèle un beau et doux breuvage, né du viognier (50 %), de la roussanne et du grenache blanc. On y perçoit d'intenses notes fruitées (agrumes, fruits exotiques), qui se prolongent avec persistance dans une bouche ronde, souple et remarquablement équilibrée. Parfait pour un poisson en sauce. Pour accompagner la daube provençale, on choisira La Fiole du chevalier d'Elbène 2010 rouge (8 à 11 €; 12 000 b.), un vin ample, puissant et épicé, qui obtient une étoile."
Détail du vin Château la courançonne
Garde :
-
Production :
9 700 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
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