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CHÂTEAU LA COURANÇONNE
Plan de Dieu Gratitude 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'évêché d'Orange fut longtemps propriétaire de cette imposante bastide des XVIIe et XVIIIes. qui s'entoure de vignes. Sur des sols calcaires riches de galets, le grenache, la syrah et le mourvèdre ont donné naissance à ce vin rubis qui rappelle la mûre et les fruits rouges surmûris. D'attaque chaleureuse, il se développe avec suffisamment de gras et dispose de tanins fins. L'expression de la syrah et du terroir ressort agréablement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la courançonne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA COURANÇONNE
3618, rte de Cairanne 3618, rte de Cairanne
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 92 16
F: +33 4 90 70 90 54
@: info@lacouranconne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la courançonne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.