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CHÂTEAU LA CONSEILLANTE
2005

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour le 2004, année plutôt difficile, ce cru confirme sa valeur en 2005, un millésime très différent et dans lequel les prétendants au coup de coeur ne manquaient pas. Louis Nicolas, qui acheta ce domaine en 1871, pourrait être fier de ses héritiers et de Jean-Michel Laporte qui dirige actuellement la propriété. Ce vin offre tout ce que les sens peuvent attendre d'un pomerol bien né. Le regard est charmé par la somptueuse robe noire. Le nez subtil, d'une grande maturité, mêle le pruneau, la myrtille, le cassis et le cuir dans une ambiance boisée et épicée. La bouche est opulente et sensuelle, tout en restant élégante. On y trouve les arômes du bouquet dans une chair d'une grande vinosité portée par des tanins à la fois denses et veloutés. Un pomerol dans la grande tradition.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la conseillante
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DES HÉRITIERS NICOLAS
Ch. la Conseillante
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 15 32
F: +33 5 57 51 42 39
@: contact@la-conseillante.com

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Le vin : Château la conseillante, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.