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CHÂTEAU LA COMMANDERIE DE QUEYRET
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Castelmoron-d'Albret, le plus petit village de France (4 ha à peine) et l'abbaye de Saint-Ferme des XIIe et XIIIes. constituent déjà des buts de visite dans la région. Prévoyez une étape dans cette ancienne propriété des Templiers datant du XIIIes. pour y acquérir un bordeaux concentré à souhait, d'une teinte presque noire. Si le nez fruité semble discret et plaisant, la bouche souple en attaque, charnue, évolue avec ampleur sur des tanins solides qui demandent deux ans pour se fondre. L'ensemble est prometteur. Le Château de Fraysse 2003 obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la commanderie de queyret
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COMIN
Ch. la Commanderie
33790 Saint-Antoine-du-Queyret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 31 98
F: +33 5 56 61 34 22
@: vignoble.comin@wanadoo.fr

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Le vin : Château la commanderie de queyret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).