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CHÂTEAU LA CLARIERE LAITHWAITE
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété appartient à des Anglais qui, depuis une vingtaine d'années, ne ménagent pas leurs efforts. Ce 2002 remarquable par ses arômes intenses de fruits mûrs, de poivre, de réglisse et de vanille possède des tanins puissants, suaves et harmonieux, en parfait équilibre avec un élevage boisé soigné. Une très belle bouteille à ouvrir dans deux à six ans. Le Presbytère 2002 (15 à 23 €) obtient une étoile; cette cuvée de pur merlot se distingue par des arômes vineux et torréfiés et par un très bon volume en bouche. Un peu austère aujourd'hui, elle devrait s'épanouir dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la clariere laithwaite
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DIRECT WINES (CASTILLON)
château la Clarière Laithwaite 5, Les Landes
33350 Sainte-Colombe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 95 14
F: +33 5 57 47 94 47
@: helene.dupin@directwines.com

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Le vin : Château la clariere laithwaite, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.