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CHÂTEAU LA CHEZE
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Premier millésime intégralement signé par les deux jeunes oenologues qui ont repris la propriété, ce 98 s'annonce très prometteur pour l'avenir du cru. Son bouquet, encore jeune, où le bois se fond dans les arômes de fruits, comme son palais, bien structuré avec des tanins enrobés, témoignent d'une parfaite maîtrise de la vinification.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la cheze
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-F. RONTEIN
SCEA château La Chèze D 13
33550 Capian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 72 11 77
F: 05 56 23 01 51
@: jfrontein@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la cheze, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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