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CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne dépendance d'été du château féodal des Montys a été reprise en 2009 par Claude-Michel Pichon. Elle propose un vin très expressif, qui mêle harmonieusement les fruits et les fleurs. La bouche pareillement subtile s'étire longuement jusqu'à une finale acidulée teintée d'une noble amertume. Le vigneron suggère en accompagnement un poulet sur le gril ou des gambas grillées aux sarments de vigne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la chevillardière
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLAUDE-MICHEL PICHON
60, la Chevillardière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 53 55 73 39
F: +33 2 40 06 74 29
@: cmpichon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la chevillardière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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