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CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la frontière de Vallet et du Landreau, la Chevillardière est une vieille demeure du XVIIIes., typique par ses cinq oeils-de-boeuf. C'est une ancienne dépendance du château des Montys, tenue par la même famille de viticulteurs depuis quatre générations. Affichant un nez de pêche et d'abricot mûr, ce 2005 se montre en bouche plutôt souple, puis les arômes arrivent en puissance. Une légère pointe de gaz carbonique vient apporter vivacité et fraîcheur à la finale, marquée par une pointe de pierre à fusil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la chevillardière
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLAUDE-MICHEL PICHON
60, la Chevillardière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 53 55 73 39
F: +33 2 40 06 74 29
@: cmpichon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la chevillardière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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